2013年11月26日

ロハスF大使にロハス生活インタビュー!

本日、我が家で、1
1/2~4に行われた
秋のロハスフェスタの大使ブースの反省会&打ち上げをするべく
我が家に大使さんが集結しました。
もちろん、各々お料理を持ち寄りしての開催。
どれもロハスにおいしかった~☆

 

 

食べたい思いに必死!?で写真も記録程度になっちゃいました。
メニュー&素敵写真は他大使さんにお任せ☆

残念ながら来られなかった大使さんもいらっしゃいましたが、
お二人にはいろいろな「目から鱗」というか、
「へぇぇ~☆☆☆♪」という
ロハス生活指南をいただきました!

メモがてら記載☆

★本日森口大使にいただくことになっていた段ボールコンポストのために
朝からでた生ごみ(野菜の皮など)おいていてみてもらったら
「かぼちゃの種、種のまわりは栄養豊富で、種は外皮むいて中身を炒ってたべると美味しいんですよ~。うちの子も好きです☆綿も栄養あって、カレーとかに入れたら・・・」とのこと。
あわてて、皿からとりだし、
明日作る予定だったカレーにいれるためによけました~
種は教えてもらったように、とりあえず、
乾燥させるためにサッとあらってよけておきました。

こうやって調べたり学んだりすると、
だいぶ生ごみさえも出なくなる~こんなにたべれたんだ~と
反省と感嘆の出来事でした。

リンゴをスライスして干しておくと、美味しいらしいです!
柿も体を冷やす果物といわれますが、
干すと大丈夫だそうです!やなねば☆
森口大使はラム酒づけにする前にリンゴを干すそうです。

南国の果物は体を冷やすそうなので、特に妊婦さんは避けた方がよいそうですね。
ポピュラーで、生だ!酵素だ!お通じ改善だ!と今朝もたべたバナナ。
しばらくひかえようと思います。
やはり、地場産をたべなきゃね

塩麹、しょうゆ麹、ウスターソース麹
妊娠中、お通じが・・・と話をしたら、塩麹料理だね!という話に。
そう腸を元気に!
発酵食品ですよね☆
特にしょうゆ麹はほんとに簡単に作れて便利!で、
麹に適当にしょうゆ入れるだけで~とのこと。
私は過去に塩麹をつくってみたものの自分とレシピを信じれず、
怖くてつかえず、たべれずでしたが、
まず、しょうゆ麹で「麹リベンジ」しようと思いました☆
ロハス大使もしょうゆ、
特にウスターソースもそこらで売っているもので作っているとのこと。
わたしも俄然ハードルが下がった気がして、
やる気になれました♪
また、お肉も塩麹などをまぶしてつけて
1週間ほどおいておくとほんとにやわらかく美味しくなるそうで♪

★先日大きなレモンいただいて、
嬉しく大事に保存しているものの、何に使おうか~と相談したところ、
パウンドケーキにいいですよ!とのこと。
皮をすりおろして、中に入れて、
出来上がる頃に上から果汁を絞って、もうしばらくやると美味しいんです~!って。
俄然もりあがり、是非週末作ろうと思ってます♪
いまからよだれが~☆



・・・まだまだネタがあった気するんですが、
ざっとこんな感じでした。
お勉強になりました~
素敵な指導・茶話会に感激☆

きっと大使さんブログにもかいていることあるかと思います。
是非ご覧くださいね☆

森口さん→http://lohasfesta2012m.citylife-new.com/
津波古さん→http://lohasfesta2013t.citylife-new.com/
井上さん→http://lohasfesta2013i.citylife-new.com/

大使仲間様、
今後ともご指導ご鞭撻よろしくお願いいたします!
  


Posted by 岡本真由美 at 21:44Comments(0)手作り

2013年11月25日

エコクッキング参加してきました!

先日、交野市の活動グループ
交野みどりネット主催の「冬のエコクッキング」教室に
ママ友達三人で参加してきました!

市民活動でお世話になっているTさん代表のこの会は
交野のすばらしい環境を次の世代に引き継ぐために
市役所と連携し、主婦を中心として活動されています。


料理法から、講座、環境に優しい掃除方法を
10時~14時まで楽しく興味深くまなんできました☆

エコクッキング一番の注目は
火をすこしとおしたら
新聞と風呂敷で包んで発泡スチロールにいれて
おいておくと味が染み、程よい硬さにできあがる!技。


温度も30分くらいだったら全く変わらず、
Tさん曰く、おせちの際の出汁はたくさん作って
これで保温しながら使う、とのこと。









包みます




入れます




代表Tさん測る
沸騰時の温度(77℃)とかわらない!




まっている間の職員さんによる講座





目からうろこ、皮むき方法
「里芋の皮は、スプーンでこそげとる」
たまたま家にあったのでその日の晩にしたら
いい感じに簡単にとれました☆

お料理もおいしかった!もちろん「交野もん」地場産野菜料理☆
なにより学生時代の調理実習を思い出して楽しかった☆




ケーブルTVの取材も☆




エコ掃除も
重層、酢、クエン酸だけで
こんなにもお掃除できる!とこれまた目からうろこ☆




今年の年末掃除
これで頑張ろう!とおもった一日でした。

改めて子どものために、よい環境を残したい
そう思う一日でもありました☆

  


Posted by 岡本真由美 at 15:49Comments(0)ワークショップ

2013年11月25日

とっても森林浴な手作り市「木漏れ日市」終了☆

昨日、快晴の中、
交野市・星田の森の中で行われた手作り市「木漏れ日市」が終わりました。

夜露でしめった森の中の広場は、
木々、草花の香りが充満し、
何とも言えない「グリーンヒーリング」♪な気分で
お腹の赤ちゃんも快適そうで
私も8か月のニンプらしからぬ!?元気さでした。

紅葉はじまる木々から木漏れ日さす広場で
1年に一度をまっていたお客さんでにぎわいました☆

小道をぬけると広場があります








広場のセンター横には
暖炉?ストーブがたかれ、そばにいくと
優しいあったかさ。癒しされました~

森の間伐材のまきなんでしょうね☆




私たちのブースも賑わいました☆
友人のマスクは50は売れたそう
私ももれなくカワイイ派手なものをかいました☆







↑こちらは11/29、12/2、交野市市役所での展示販売でもお目見えします☆

ゴスペルもありました☆




そして、森口大使の行きつけコーヒー屋さん
カフェサボローゾさん
スタッフさんがたまたま?いや、知ってて下さったかな
私のブースにきてくださり、
私もエプロン、もしや!?と声をかけたらサボローゾさん☆
もれなく、昨春にのんだ忘れられないカフェオレを求めに伺いました♪
月初のロハスフェスタもすさまじいにんきだったようですね^^
ちなみにこのお店で、作ってただいている間、面白いご縁も生まれました☆




しかし、おいしかった~あったまった~幸せでした☆

以上、とってもロハスな手作り市のレポートでした。
来年春にまたあるかと思います。
またチェックくださいませ☆交野にお越しくださいませ☆  


Posted by 岡本真由美 at 15:26Comments(0)手作り

2013年11月23日

交野・星田の森の中で手作り市「木漏れ日市」出店♪

明日、友人と4名で
あこがれの手作り市「木漏れ日市」に出展します☆

太陽の広場、と名づけられた森の中の広場にて☆
広場を出て奥にいく細道も素敵なんです~♪

お暇な方、是非いらして下さいね♪

https://www.facebook.com/komorebiichi?fref=ts

私達は、ニット、ソーイング、フエルトアート、リース作品他を
エトワールというブースで出店します☆

森口大使のいきつけさん
カフェサボローゾさんも出店
こちらのコーヒー昨年のんだんですが
美味しいんですよね~

以下私たちの作品です

ニット作品 アクリルタワシなど




アートフラワー&天然石のアクセサリー




スクラップブッキング キット販売も☆




ソーイング作品 マスク大量生産♪ 
しかも立体マスク、男の子用も豊富に♪




リース&和小物少々♪




アブリルの毛糸 de フエルトアクセサリー♪






  


Posted by 岡本真由美 at 09:12Comments(0)交野近郊情報

2013年11月12日

わが子の安心な未来ために☆再生可能エネルギーを学ぼう♪

昨日、ポッキーの日♪

心斎橋のとあるオフィスで
エネママ大使になるために再生可能エネルギーについて
4名のエネルギッシュママと学んできました☆





エネママ大使とは
未来ある子どもを育てるママさんが主体となって
「再生可能エネルギー」について学んで、それをより多くの方に
意識してもらうために「エネママカフェ」を運営できるママ指導員さん。

NPO法人チルドリンさんと経済産業省がタックを組んで普及しているこの活動

たまたま緊急でイオンモールのイベントのお手伝いでかかわり
関心が高まり、昨日の講座を受講したのでした。
各地のイオンモールでやる時は大々的で
10月の時もデコレイト携帯ソーラーをつくるワークショップを展開し
私はそのお手伝いをしました。

 






来月は12/15に兵庫県三田市のイオンでこのイベントがあるそうです。
今週末は倉敷のイオンで☆


ところで
再生可能エネルギーとは?
自然の力をいかした
「太陽熱」「地熱」「水力」「バイオマス」「風力」のことで、
いずれなくなってしまう原油、石炭
といった化石資源でないもの。

日本は再生可能エネルギーでは4%しか自給できていないそう。
もっと意識を高めて、これを増やしていこう!
「家族の縁の下の力持ち、ママの手で!」
というのがエネママカフェの趣旨ですね☆


今回、面白い素敵なリーダー指導員さんの下お話をきき、
話あいの中で、
私は、コンポストデビューを控えているからか
バイオマスに注目☆

詳しくは、新エネルギー財団さんのページを☆

エネママカフェでは
携帯ソーラー発電を作った後に
みんなの意識に刻んでもらえるように
「宣言書」をかいてもらって
写真をとってもらって終わります。





昨日のミーティングもそれをかき
みんなでパシャ☆





お勉強したけど、
気さくなリーダー指導員さんの下
同じ世代のママ達と
話あえてすごくたのしかったです♪


このエネママ大使になる講習会は
不定期で開催されます。
お問い合わせはコチラ
エネママ大使ともなった今、
エネママカフェをどう運営してみようか♪
もっとエネルギーについてしりたい、どうやってやろ?♪♪
「黒部の太陽」もみな!?とワクワクの
おかもとレポートでした☆


  


Posted by 岡本真由美 at 16:09Comments(0)ワークショップ